Die Zubereitung der Berner Würstchen ist ganz einfach. Ihr schneidet mit einem scharfen Messer eine Tasche in die Wurst. Dabei solltet Ihr darauf achten die Würsten nicht ganz durchzuschneiden.
Dann schneidet Ihr den Käse in Stücke und bestreut ihn nach Eurem Geschmack mit Chilipulver- oder den -Flocken. Den Käse füllt Ihr jetzt in die Tasche des Würstchens und umwickelt das Berner Würstchen mit dem Bacon.
Jetzt braucht ihr die Würste nur noch zu braten, oder aber zu grillen. Wir essen sehr gerne Laugenbrezeln und einen Salat dazu.