Als erstes vermischt Ihr die Stärke mit dem Kirschnektar und gebt diese Mischung dann zu den gefrorenen Beeren. Die Mischung erhitzt Ihr langsam bis sie zu köcheln anfängt.
Dann gebt ihr das Zuckersüß dazu und lasst die rote Grütze für ca. 3 Minuten köcheln. Dabei rührt Ihr immer mal wieder um.
Ganz zum Schluss gebt Ihr die gehackte Minze dazu und schmeckt die rote Grütze noch einmal ab. Je nachdem wie sauer die Beeren sind, müsst Ihr noch etwas Zucker dazu geben.