Alle Zutaten für den Teig werden vermischt und für ca. 2 Minuten verknetet.
Dann wird der Teig über Nacht in den Kühlschrank zum Ruhen gestellt.
Nach der Zeit formt Ihr aus dem Teig ca. 30 Kugeln à 15-20g.
Die 2 Esslöffel Zuckersüß vermischt Ihr mit dem gesiebten Puderzucker, wälzt die Kugeln darin und setzt sie dann direkt auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech.
Die Zuckersüß Cookies backt ihr nun für 8-10 Minuten bei ca.180 Grad Umluft.