Dann wird sie mit der Butter, der Petersilie, dem Knoblauch, dem Ajvar und den Gewürzen vermischt.
Die Butter schmeckt am besten zimmerwarm serviert und wenn sie ungefähr einen Tag lang durchgezogen ist.
In Gläser gefüllt, oder mit Backpapier zu einer Rolle geformt ist die Butter einige Tage im Kühlschrank haltbar. Sie kann auch gut eingefroren werden und ist dann noch länger haltbar.