Als erstes schält Ihr die Gurke, entfernt das wässrige Innere und dann schneidet Ihr die Gurke in kleine Stücke.
Als nächstes schneidet Ihr das Hähnchen in mundgerechte Stücke, die Zwiebel in feine Würfel und den Dill hackt Ihr grob klein.
Dann heizt Ihr den Dutch Oven vor, bratet das Fleisch in Öl portionsweise an und entnehmt es dann wieder. Danach bratet Ihr Zwiebeln an und gebt dann die Gurke für ca. 2 Minuten dazu.
Jetzt gebt Ihr das Fleisch wieder in den Topf und gießt das Wasser dazu. Das Ganze würzt Ihr mit dem Suppenkasper und lasst es für ca. 10 Minuten köcheln.
Danach kommen die Sahne und der Saucenbinder in den Topf. Die Schmorgurken sollen jetzt noch einmal für ca. 1 Minute köcheln.
Ganz zum Schluss gebt Ihr den Dill hinzu. Dazu passen Kartoffeln als Beilage hervorragend.