Gin Tonic Zitronensorbet

Gin Tonic Zitronensorbet

Gin Tonic ist ja im Moment in aller Munde und ein guter Gin Tonic (oder auch mal ein Gin pur, auf Eis, oder auch mal ohne) gehört auch zu unseren aktuellen Lieblingsgetränken. Als wir bei einem Gin Tonic zusammensaßen kam uns die Idee einen Gin Tonic mit etwas Aroma zu versehen. Wir haben dann einen Sorbetklassiker auf einen Gin Tonic treffen lassen und entstanden ist das Gin Tonic Zitronensorbet. Am besten hat uns die Kombination von Zitronensorbet und den Ginsorten mit einer ausgeprägten Zitrusnote gefallen. Dazu haben wir mit dem Fever Tree Indian Tonic Water ein angenehmes und mildes Tonic mit einer feinen Zitrusnote gewählt.

Ihr könnt das erfrischende Gin Tonic Zitronensorbet einfach als Mixgetränk genießen. Es ist auch ein schöner Nachtisch und Ihr könnt es gut in einer Menüfolge als Zwischengang reichen, um die Geschmacksnerven wieder zu neutralisieren.

Gin Tonic Zitronensorbet (pro Portion)

• 1 Kugel Zitronensorbet
• 40ml Gin
• 40ml Tonic (am besten Fever Tree Indian Tonic Water)
• Zitronen- und Limettenzesten

Für die Zubereitung des Gin Tonic Zitronensorbets gebt ihr den Gin und das Tonic Water in ein Glas und lass sachte eine Kugel Zitronensorbet hineingleiten. Dann garniert Ihr das ganze mit den Zitronen- und Limettenzesten und fertig ist Euer Gin Tonic Zitronensorbet.

Wenn Ihr etwas experimentieren wollt sind natürlich auch noch weitere Kombinationen möglich. Ihr könntet ein Limetten- oder Orangensorbet nehmen. Je nachdem, welchen Gin Ihr nehmt ist auch eine Kombination mit Rosmarin, oder Basilikum möglich. Zum Beispiel hat der Gin Mare ausgeprägte Kräuternoten und wäre für ein Sorbet in diese Richtung seht gut denkbar. Eurer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt, probiert Euch einfach durch. Wir wünschen Euch sehr viel Spaß bei den Experimenten mit Gin Tonic und Sorbet!

Auf dem zweiten Bild seht Ihr die Ginsorten, die wir getestet haben. Das sind von links nach rechts:

• Tanqueray Rangpur
• Ginsanity
• Muscatel Gin

Unser Tipp für Euch:

Wir haben noch weitere Gins für euch getestet, schaut doch mal beim N-Gin, dem Gin 1893, und dem Goldbrenner Gin vorbei. Wenn es einmal ohne Alkohol sein soll dann sind der Tonic Espresso und der Cold Brew Coffee genau das Richtige und für Freunde des Whiskeys haben wir die Lynchburg Lemonade.