Gyros Burger mit Tsatsiki Creme
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Der Gyros Burger mit Tsatsiki Creme bringt Euch ein kleines Stück Griechenlandurlaub auf den heimischen Speiseteller auf der Terrasse, oder dem Balkon. Fein gebratenes und mit Gyrosgewürz gewürztes Putenfleisch trifft auf eine sahnige und sehr cremige Tsatsiki Creme und einen frisch abgeschmeckten und verfeinerten Krautsalat. Der Gyros Burger mit Tsatsiki Creme ist dazu noch im Handumdrehen zubereitet und eignet sich perfekt für einen kulinarischen Ausflug zurück zu den Urlaubserinnerungen nach Feierabend mit der Familie, oder mit lieben Freunden.
Gyros Burger mit Tsatsiki Creme
Zutaten
Zutaten für 4 Burger:
- 600 g Putengeschnetzeltes (ungewürzt)
- 1-2 EL Gyrosgewürz
- 1 Portion Zazikicreme
- 1 Fleischtomate (in feine Würfel geschnitten)
- 175 g Krautsalat
- 2 Stängel Lauchzwiebel (in feine Ringe geschnitten)
- 1 EL Zitronensaft
- 2 EL Olivenöl
- 0,5 TL Oregano
- Pfeffer/ Salz
- 4 Burgerbrötchen
Zutaten für die Tsatsiki Creme:
- 250 g Balkankäse (in feine Stücke gehackt)
- 150 g Bayernland Joghurt
- 200 g Farmi Frischkäse
- 2 Stängel Lauchzwiebel
- 1 kleine Knoblauchzehe (fein gehackt)
- 1 Prise Pfeffer
Anleitungen
- Das Putengeschnetzelte wird mit 1-2 Esslöffel des Gyrosgewürzes vermischt und für mindestens 30 Minuten durchziehen gelassen.
- Für die Tsatsiki Creme wird das wässrige innere der Salatgurkeentfernt. Die Gurke wird dann fein geraspelt. Danach werden alle weiteren Zutaten für die Tsatsiki Creme miteinander vermischt.
- Der Krautsalat wird mit der Lauchzwiebel, der Tomate, dem Zitronensaft, einem Esslöffel Olivenöl und dem Oregano verfeinert und mit Pfeffer und Salz abgeschmeckt.
- Jetzt wird das Fleisch für den Gyros Burger in etwas Öl gebraten und die Burgerbrötchen werden auf den Innenseiten angeröstet.
- Danach wird der Gyros Burger mit Tsatsiki Creme zusammengesetztdafür wird Tsatsiki Creme auf die Unterseite des Burgerbrötchens gestrichen,darauf folgen dann das Fleisch und der Krautsalat und zum Schluss die Oberseite des Burgerbrötchens.
Probiert doch auch einmal die unglaublichen mediterran gefüllten Cannelloni, die leckeren Pastel de Nata, oder die unglaublich tolle Aubergine parmigiana, die Lahmacun Wraps, die herbstlich gefüllten Nudeln, den Cordon bleu Hackbraten, die Poutenrouladen, den Tomate Mozzarella Burger und als süßen Abschluss die Bratbirne, oder die exotischen Halawet el jibn. Egal für welches der Gerichte Ihr euch entscheidet. Sie schmecken aller wirklich lecker und Ihr werdet beim Kochen, Grillen und beim Backen eine große Menge Freude erleben. Ebenso machen die Gerichte Eure Gäste satt und glücklich und das ist es, was am Ende des Tages zählt.