Krautsalat mit Alabama White Sauce

Krautsalat mit Alabama White Sauce

Krautsalat ist zum Grillen einer der Klassiker, den man sich fast nicht mehr wegdenken kann und vor allem nicht mag. Wir machen den Salat auch gerne mal selbst und da wir es gerne einfach und extrem lecker halten, nutzen wir als Dressing die Albama White Sauce, die wir immer auf Vorrat im Kühlschrank haben. So ist dann unser Rezept für den Krautsalat mit Alabama White Sauce entstanden.

Wegen des schönen Farbenspieles nutzen wir für das Salatrezept Weißkohl und Rotkohl Ihr könnt Euch auch für eine Kohlsorte entscheiden.

Hier die Zutaten für den Krautsalat mit Alabama White Sauce:

Krautsalat mit Alabama White Sauce

Ihr beginnt mit der Zubereitung des Krautsalat mit Alabama White Sauce, indem Ihr die White Sauce zubereitet. Ihr werdet nicht die ganze Hälfte des Rezeptes brauchen. Die White Sauce ist fest verschlossen in sauberen Gläsern einige Zeit im Kühlschrank haltbar.

Für die Zubereitung des Salates raspelt Ihr das gesamte Gemüse in feine Streifen. Dann knetet Ihr den geraspelten Salat mit der Hand vorsichtig für einige Zeit durch. Das Kneten bricht die feste Struktur des Kohls auf und bewirkt, dass das rohe Gemüse zart wird.

Krautsalat mit Alabama White Sauce Krautsalat mit Alabama White Sauce

Als nächstes gebt Ihr dann nach Eurem Geschmack die Menge der Sauce hinzu und fertig ist Euer Krautsalat mit Alabama White Sauce.

Krautsalat mit Alabama White Sauce

Vor dem servieren lasst Ihr den Krautsalat am besten mehrere Stunden im Kühlschrank durchziehen und schmeckt ihn dann noch einmal ab.

Krautsalat mit Alabama White Sauce Krautsalat mit Alabama White Sauce

Unser Tipp für Euch:

Wenn Kohl übrig bleibt dann könnt Ihr z.B. ein leckeres Rotkraut davon machen und aus dem Weißkohl lassen sich hervorragende Eintöpfe zaubern.

Schaut Euch doch auch einmal das Rezept für die Chicken Wings mit Alabama White Sauce an. Die vielseitig einsetzbare Sauce eignet sich auch hervorragend um z.B. Hähnchenfilets zu marinieren.

Probiert doch auch einmal die leckere Smoked Lyoner, oder den Pulled Pork Burger. Hier kommt der Krautsalat auch zum Einsatz. 

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