Die Tarte Tartin ist ein Klassiker der französischen Küche und wird meistens als Süßspeise mit Äpfeln zubereitet. Der grundsätzliche Clou bei der dieser Art der Tarte ist, dass sie in einer Pfanne mit dem Belag am Boden gebacken wird und dadurch eine herrliche Karamellschicht entsteht.Zum …