Schlagwort: gusseisern

Partyfrikadellen

Partyfrikadellen

Die Partyfrikadellen sind leckere kleine Happen die sich perfekt auf einem Buffet machen. Sie sind auch bei bei jedem Brunch gegessen, als Superbowl Snack, oder als Vorspeise sehr lecker. Die Partyfrikadellen bestehen überwiegend aus reinem Rinderhack und werden mit zerkleinertem Bacon, Gurkenwürfelchen und Chili verfeinert. 

Schweinekrustenbraten auf Biersauerkraut

Schweinekrustenbraten auf Biersauerkraut

Mit dem Rezept für den Krustenbraten auf Biersauerkraut wird es hier mal richtig deftig auf unserem Blog. Das Gericht passt unserer Meinung nach perfekt in die kühlere Jahreszeit, da die Kombination von Krustenbraten und Sauerkraut schon eine gewisse Schwere mit sich bringt. Im Sommer isst 

Lendenpfanne

Lendenpfanne

Die Lendenpfanne ist ein einfaches und unglaublich leckeres Gericht. Sie besteht aus zarter Schweinelende, frischen Pilzen, Kochschinken und einem gehaltvollen Guss aus Milch, Crème frâiche und Schmelzkäse. Die Lendenpfanne gab es früher öfter bei Familienfeiern, da sie sich prima vorbereiten lässt und dann nur noch 

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon

Boeuf Bourguignon ist genau wie das Pot au Feu ein Schmorklassiker der französischen Küche. Es ist ein Gericht, das etwas Zeit und Liebe von Euch benötigt, da das Fleisch erst 24 Stunden in einem trockenen Burgunder-Rotwein mariniert und dann für ca.2-3 Stunden darin geschmort wird. 

Brasilianisches Schichtfleisch

Brasilianisches Schichtfleisch

Samba de Janeiro! Bei Brasilien müssen wir immer an Sonne, Meer und leckere Caipis denken. Die gute Stimmung und das Urlaubsfeeling stellen sich dann bei uns sofort ein. Warum also nicht etwas Urlaubsfeeling zu uns holen!? Dafür haben wir zwei Rezepte kombiniert. „Schichtfleisch“, einen Klassiker 

Köttbullar

Köttbullar

Wahrscheinlich gehört für einige von Euch eine Portion Köttbullar zum Besuch im schwedischen Möbelhaus mit den vier Buchstaben zum Standardprogramm dazu. Bei uns ist das auch so. Wir haben uns richtig gefreut, dass Ikea nun sein Originalrezept Rezept für die leckeren Fleischbällchen veröffentlicht hat.  Nach 

Mozzarella Wrap Zupfbrot

Mozzarella Wrap Zupfbrot

*enthält Werbung Das Mozzarella Wrap Zupfbrot ist eine köstliche Beilage zu Euren Grillgerichten. Ihr könnt es wirklich schnell zubereiten und es passt zu vielen Gerichten vom klassisch gegrillten Würstchen, oder Nackensteak bis hin zu Fischgerichten vom Grill oder Klassikern des American Barbecue. Den Namen Zupfbrot 

Bier Brisket Chili

Bier Brisket Chili

Wenn wir ein Brisket auf den Smoker legen, dann darf das gerne ein schwereres Stück sein.Da so ein Brisket ja dann doch schon etwas länger auf dem Smoker liegt und man Teile davon auch hervorragend aufwärmen kann, machen wir immer mehr, als wir an einem 

Himbeer Eierlikör Käsekuchen

Himbeer Eierlikör Käsekuchen

Wir haben mal wieder einen Kuchen gebacken, einen köstlichen Himbeer Eierlikör Käsekuchen.Der Kuchen ist durch die Beeren eine tolle fruchtige Alternative zu den üblichen Käsekuchen und mit dem Eierlikör wird er geschmacklich wunderbar abgerundet. Bei den Beeren habt Ihr die freie Auswahl, wir haben uns 

Spinatlasagne

Spinatlasagne

Die Spinatlasagne muss sich als vegetarische Schwester nicht hinter der bei fast jedem beliebten Lasagne mit Hackfleischsauce verstecken. Der Geschmack der Spinatlasagne ist einfach wahnsinnig toll und die getrockneten Tomaten geben Ihr einen würzig mediterranen Kick. Diese Lasagne hier haben wir der Einfachheit halber mit