Schlagwort: Kuchen

Butterkuchen

Butterkuchen

Es gibt ja wirklich nicht so oft Kuchen bei uns, aber als wir das Butterkuchen Rezept von Lars von Luigis BBQ gesehen haben mussten wir den Kuchen unbedingt nachbacken. Wir fanden den Kuchen dann so lecker, dass wir Lars gefragt haben, ob wir das Rezept 

Key Lime Pie

Key Lime Pie

Den Key Lime Pie haben wir während unserem ersten Floridaurlaub kennen und lieben gelernt. Er ist ein traditioneller Amerikanischer Kuchen, aus der Region rund um Key West in Florida. Dort haben wir Ihn auch zum ersten Mal in einem kleinen versteckten Café gegessen und wir 

Karottenkuchen Blondies

Karottenkuchen Blondies

Vielleicht fragt Ihr euch zuerst, was sind denn bitte Blondies? Blondies sind die Schwestern der Brownies nur aus einem hellen Teig gebacken. Die Karottenkuchen Blondies  sind durch die geriebenen Karotten und die weiße Schokolade mindestens genauso saftig wie man es von ihren kakaohaltigen Brownie-Verwandten kennt. 

Oum Ali

Oum Ali

Während unseres Ägypten Urlaubs im TUI Magic Life Kalawy hatten wir die Möglichkeit an einem kleinen Kochkurs teilzunehmen. Dort haben wir Oum Ali zubereitet. Oum Ali ist eine Süßspeise mit Nüssen und Blätterteig und noch einigen anderen Zutaten und hat eine sehr lange Tradition in 

Zwiebelkuchen Muffins

Zwiebelkuchen Muffins

Zwiebelkuchen Muffins Sobald bei uns in Rheinhessen der erste Federweisser in Flaschen gefüllt ist, gibt es für uns kein Halten mehr für uns und wir backen jedes Jahr unseren leckeren Zwiebelkuchen. Dieses Jahr hatten wir dann eine tolle Idee und die Muffinform mf6 von Petromax. 

Kirschenplotzer-Kirschenmichel

Kirschenplotzer-Kirschenmichel

Der Kirschenplotzer-Kirschenmichel ist ein Kirschkuchen und unter anderem unter diesen beiden Namen in vielen Teilen Deutschlands bekannt. Evi kennt den leckeren Kirschkuchen aus Ihrer pfälzischen Heimat. Dort wurde von Ihrer Oma in der Kirschenzeit häufiger, der dort in der Mundart “Kerschplotzer” genannte Kuchen gebacken. Der 

New York Cheesecake Sous Vide

New York Cheesecake Sous Vide

New York Cheesecake Sous Vide Der New York Cheesecake ist ein Klassiker der amerikanischen Kuchenküche und wir lieben die Cremigkeit die der Cheesecake dadurch bekommt, dass er im Wasserbad gebacken wird. Im Gegensatz dazu wird der Käsekuchen klassisch gebacken. Die Tatsache, dass der Cheesecake im Wasserbad 

Kreppel aus dem Dutch Oven

Kreppel aus dem Dutch Oven

Kreppel aus dem Dutch Oven Wir wohnen ja ganz in der Nähe von Mainz und damit direkt im Fastnachtsgebiet. Gerade während der närrischen Tage gibt es einen großen Run auf Kreppel, aber auch das restliche Jahr sind sie bei uns aus keiner Bäckerei wegzudenken. Wer 

Beeren Puddingschnecken Muffins

Beeren Puddingschnecken Muffins

Beeren Puddingschnecken Muffins Unsere Beeren Puddingschnecken Muffins könnt Ihr ganz einfach zubereiten. Das Rezept ist geeignet für die Zubereitung drinnen im Backofen und auch draußen auf dem Grill. Wir haben die Petromax Muffinform mf6  genutzt, die wir ein den Petromax ft6 Dutch Oven  gesetzt haben.