Die Hackbällchen Toskana sind für uns ein Gericht bei dem in uns immer wieder Kindheits- bzw. Jugenderinnerungen hochkommen. Mittlerweile haben wir unser eigenes Rezept, mit dem wir uns ab und an die Hackbällchen gönnen. Hierfür mischen wir gemischtes Hackfleisch einfach mit einem Ei, einem eingeweichten …