Falafel kennen wir von unseren Aufenthalten in Ägypten und haben die köstlichen frittierten Kichererbsenbällchen dort lieben gelernt. Wir haben sie immer im Hotel gegessen, aber auch auf den Tauchbooten, wenn es Mittagessen auf dem Meer gab. Wir hatten zwar immer ein wenig Sorge, weil die …