Beitrag enthält Werbung Wie bereite ich ein Brisket zu? Diese Frage bekommen wir immer wieder gestellt und wir merken in Gesprächen mit unseren Lesern eine gewisse Unsicherheit, wenn es um große Fleischstücke geht, die über eine lange Zeit auf dem Smoker, oder dem Grill liegen. …
Mit Jacks Short Ribs haben wir ein weiteres tolles Rezept aus unserer Rezeptereihe mit Jack Daniels Whiskey für Euch. Das Rezept ist auch eine tolle Schritt-für-Schritt Anleitung, wie Ihr aus einfachen Zutaten mit etwas Zeit ein paar tolle Short Ribs zubereiten könnt. Wir haben uns …
Pulled Pork Pulled Pork ist ja der BBQ Klassiker schlechthin (und auch ein Teil der Holy Trinity des American BBQ, zusammen mit dem Beef Brisket und den Ribs) und viele kommen ja auch über das Pulled Pork zu ihren ersten Longjobs auf dem Smoker, bzw. …