Schlagwort: Französich

Pot au feu

Pot au feu

Pot au feu – als Topf auf dem Feuer aus dem Französischen übersetzt kennt Evi noch von den Familienbesuchen bei ihrer Oma. In diesen französischen Eintopf kommt eine Mischung aus fettem und mageren Rindfleisch. Das wird dann geschmort und dazu kommt dann allerlei Gemüse der […]

Bella Italia Burger

Bella Italia Burger

Bella Italia Burger Mit dem Bella Italia Burger treffen sich ein selbstgebackenes Focaccia Brötchen, eine Hähnchen Piccata und die herrliche Bella Toscana Sauce von Black BBQ auf einem Burger. Also genießt Ihr die tollen Aromen der italienischen Küche mit einem Bissen. Wenn Ihr keine mediterrane […]

Erbsenpüree Sous Vide mit Onsen Ei und Brioche

Erbsenpüree Sous Vide mit Onsen Ei und Brioche

Erbsenpüree Sous Vide mit Onsen Ei und Brioche Ein Erbsenpüree ist eine tolle Beilage. Es kann aber auch eine tolle Komponente in einer Vorspeise sein. Mit dem Erbsenpüree Sous Vide mit Onsen Ei und Brioche haben wir Euch eine feine Vorspeise zusammen mit einem gerösteten […]

Huhn Marengo

Huhn Marengo

Huhn Marengo ist ein Schmorgericht der klassischen französischen Küche. Bei Evi kommen hier Kindheitserinnerungen auf, da es Huhn Marengo früher in Ihrer Kindheit häufiger am Wochenende zu Essen gab. Also wurde es jetzt höchste Zeit dieses tolle Gericht einmal nachzukochen. Wir haben uns hier für […]