Wir haben ein wirklich tolles Rezept für den Dutch Oven aus Argentinien für Euch gefunden. Wir machen eine Carbonada und dazu gibt es ein leckeres Weißbrot. Da sich der Brasa von Asamodo wirklich prima als Dutch Oven Station eignet haben wir natürlich unseren Asadogrill genommen, …
Wir haben Euch in den letzten Artikeln ja schon einiges über die Vielseitigkeit des Asamodo Brasa berichtet. Ihr könnt HIER nochmal alle vorherigen Artikel zum Brasa durchlesen. Einen weiteren Aspekt und eine wirklich tolle Möglichkeit den Brasa einzusetzen habt Ihr dabei aber vielleicht noch nicht …
Beitrag enthält Werbung Mit diesem Beitrag zeigen wir Euch, dass der Asamodo Brasa neben dem ganzen leckeren Asado- und Fleischgerichten auch vegetarisch kann und das auch noch in mega lecker. Gemüse aus der Glut fasziniert uns immer wieder und auch Ihr und eure Gäste werden …
Beitrag enthält Werbung Grillen kann man heute ja auf die wirklich unterschiedlichsten Arten. Wir haben mit einem Kugelgrill und Holzkohle angefangen. Da haben wir eigentlich nur flachgegrillt. Danach haben wir uns auch an andere Gerichte gewagt und Briketts als Brennstoff genommen. Nachdem wir uns dann …
Beitrag enthält Werbung Das Bier Zwiebelfleisch mit gegrilltem Kartoffelsalat ist ein rustikales Rezept, das wir mit unserem Asamodo Brasa zubereitet haben. Für die Spieße haben wir das Fleisch vom Schweinebauch in Würfel geschnitten und dann für einen Tag in eine Biermarinade mit Zwiebeln und Gewürzen …
In den letzten Artikeln hatten wir Euch den Asamodo Brasa vorgestellt, Euch gezeigt, wie man ein Feuer entfacht und Glut produziert und haben Euch auch etwas über das Hitzemanagement mit dem Asamodo Brasa erzählt. Heute wollen wir Euch in unserem neuesten Artikel über den Asamodo …
Beitrag enthält Werbung Mit dem heutigen Rezept für Gyoza mit Chinakohl und Hähnchen süß sauer wird es mal wieder asiatisch bei uns. Wir wollten eine Vorspeise und ein Hauptgericht auf dem Grill machen, wobei man die Gyoza (wir hatten Gemüsegyoza) mit dem Chinakohl auch durchaus …
Beitrag enthält Werbung In den vergangenen beiden Artikeln haben wir Euch ja schon ein bisschen was über den Brasa von Asamodo erzählt. Im ersten Artikel ging es um den Brasa selbst und um den Aufbau des selbigen. Im zweiten Artikel haben wir Euch dann gezeigt, …
Beitrag enthält Werbung Mit dem Rezept für die Hähnchen Quesadilla mit Fiesta Reis nehmen wir Euch mit in die Tex Mex Küche. Die Hähnchen Quesadilla besteht aus gegrillten Weizentortillas mit einer leckeren Füllung. Bei unserem Rezept haben wir uns für Hähnchenfleisch, Lauch und Käse entschieden. …
Beitrag enthält Werbung Die Bratwurstschnecke con queso mit Salsa Criolla und gegrillten Salatherzen ist die Fusion aus unserer Heimatküche und der Küche Südamerikas. Wir nehmen einfach eine leckere Bratwurstschnecke vom Metzger, grillen diese auf unserem Asamodo Brasa und überbacken sie, wie in Südamerika häufiger gemacht, …
Beitrag enthält Werbung Wir grillen ja schon seit über 10 Jahren und in dieser langen Zeit konnten wir schon so einige Grills ausprobieren und auch viele verschiedene Grillmethoden testen. Wir haben mit Holz, Holzkohle, Gas, Pellets und auch mit Strom gegrillt und dabei so einige …