Schlagwort: Dopf

Chicken fried Steak

Chicken fried Steak

Das Chicken fried Steak ist ein Rezept aus der amerikanischen Küche. Dabei handelt es sich um ein paniertes Hacksteck, das in reichlich Fett ausgebacken wird. Dazu gibt es dann klassisch eine Sauce, die im amerikanischen Gravy genannt wird. Wir waren vor dem ersten Ausprobieren sehr 

Cheeseburger Pasta

Cheeseburger Pasta

In unserem letzten Florida Urlaub haben wir uns ein amerikanisches Dutch Oven Magazin mitgenommen. Beim Schmökern auf der Terasse sind wir auf das Rezept der Cheeseburger Pasta gestoßen. Jetzt sind endlich dazu gekommen es für uns auszuprobieren. Der Geschmack der Cheeseburger Pasta ist so nah 

Brasilianisches Schichtfleisch

Brasilianisches Schichtfleisch

Samba de Janeiro! Bei Brasilien müssen wir immer an Sonne, Meer und leckere Caipis denken. Die gute Stimmung und das Urlaubsfeeling stellen sich dann bei uns sofort ein. Warum also nicht etwas Urlaubsfeeling zu uns holen!? Dafür haben wir zwei Rezepte kombiniert. „Schichtfleisch“, einen Klassiker 

Himbeer Eierlikör Käsekuchen

Himbeer Eierlikör Käsekuchen

Wir haben mal wieder einen Kuchen gebacken, einen köstlichen Himbeer Eierlikör Käsekuchen.Der Kuchen ist durch die Beeren eine tolle fruchtige Alternative zu den üblichen Käsekuchen und mit dem Eierlikör wird er geschmacklich wunderbar abgerundet. Bei den Beeren habt Ihr die freie Auswahl, wir haben uns 

Pasta Schutta

Pasta Schutta

Habt Ihr schon einmal von dem Gericht Pasta Schutta gehört? In den 1970er und 1980er Jahren war das vielerorts der Name für eine in Deutschland sehr populäre Nudelsauce, die in ihrer Art stark an eine Bolgenese Sauce erinnert. Genau mit dem Gericht präsentieren wir Euch 

Dutch Oven Pulled Pork

Dutch Oven Pulled Pork

Manche von Euch haben vielleicht keinen Smoker zuhause, oder können nur bedingt zuhause räuchern und damit fehlt die Möglichkeit das Pulled Pork low and slow wie hier im Artikel beschrieben zu räuchern. Oder manchmal fehlt Euch vielleicht einfach auch die Zeit um das Pulled Pork 

Moussaka nach schnellmalgekocht

Moussaka nach schnellmalgekocht

Moussaka ist ein typisches Auflaufgericht und die meisten von uns kennen die griechische Variante mit den Schichten aus angebratenen Auberginenscheiben. Ursprünglich stammt die Moussaka aus aus dem arabischen Raum. Wir haben die griechische Variante schon oft im Restaurant gegessen und wollten jetzt mal unsere eigene